Apoteket julmyser

Ett litet juligt paket kom hem till mig idag. Med spänning prasslade jag i det röda silkespappret och hittade en massa godsaker. Apoteket hade kommit med en tidig julklapp. Senap, kaffe, te och tinktur i härligt svarta förpackningar kom upp ur påsen. Tinktur, tänker du och undrar vad det är. Det visste inte jag i alla fall, det är essens för glögg. Wow, det kanske blir premiär för egen glögg i år!

Apotekets senap brukar vår familj köpa, kanske för att vi har läkare i släkten eller kanske för de vackra senapskrusen... I en intern tävling får apotek i hela landet delta med sitt eget senapsrecept – och årets vinnare är Apoteket Älgen i Strömsund. Enligt pressmeddelandet ska årets senap beskrivas som en trevligt mild, lite syrlig senap med ett brett användningsområde och passar som grund i senapssåser och till julens charkuterier. Då vi ska äta korv (den jag gjorde i söndags) ikväll så blir det ju en given testmiddag. 

Apoteket utökar sitt julsortiment med några nyheter för i år, kaffe och te. Dessa har tagits fram i samarbete med Johan och Nyström, ett rosteri i Tullinge. De rostar kaffet för hand i små mängder och använder sig av en metod som de kallar Slow Roast, som lockar fram det bästa i varje kaffe. Så kvällsteet i afton blir då med smak av lingon och rostade granatäppelkärnor. 

Bild: Apoteket

Med i kassen låg även en jättefin receptbroschyr. Apoteket har traditionsenligt tagit fram en receptsamling som utgår ifrån samtliga julprodukter. I år har recepten arbetats fram tillsammans med Daniel Berlin, kock och ägare av Daniel Berlin Krog i Skåne Tranås och som även var med och röstade fram smaken av Årets senap. Den här receptbroschyren kommer definitivt sparas i mitt jularkiv. Jättemaffiga recept verkar det som och superfina bilder som inspirerar. Lägg vantarna på den du också, den är ju gratis på första bästa Apoteket! Tack!