Baktankar med te-test

I fredags var bästa tjejerna här och det årliga saffransbaket gick av stapeln. Det knådades, jästes, rullades och äggades och 96 saffransbullar skjutsades in och ut i ugnen i en rasande fart. Vårt julbak är inne på 13.e året och det är en tradition som kommer följa med oss till ålderdomshemmet. Men det finns en förbannelse, det är alltid någon som på nått sätt misslyckas. Hur vår julbakstradition startade är en historia som kräver ett eget inlägg.

Då jag hade besök av ett gäng tedrickare passade jag även på att ha ett tetest med de maffiga teerna från Apoteket. Tre teer bestående av grönt, svart och rooibus skulle synas, granskas, doftas och smakas.

Vi började med Rooibus, med smak av apelsin och nejlika.
Några kommentarer från panelen:
Doftar som om det ligger riktiga apelsiner i påsen.
Juligt och härligt
Smakar mindre än det doftar
Lite beskt men ingen fara
Bättre med mjölk än utan
Kan man få påtår?
Betyg 4 av 5

Vi följde upp det röda teet med det gröna som smaksatts med gojibär och tranbär.
Panelens reflektioner:
Helt underbar doft (ur påsen) med mycket tranbär och nästan lite smörig som av smörkola
Som bryggt te doftade det jättelite och ej så gott
Doftmässigt; underbart. Smakmässigt; sådär
Helt okej grönt te
Är ingen fantast av grönt te så det är lite för grönt för mig
Betyg 2 av 5

Avslutningsvis blev det ett svart te med lingon och rostade granatäppelkärnor
Ord från testpatrullen:
Doftar gott, teigt och ej så fruktigt vilket är bra
Mums! Välavvägd doft, inte för distinkt
Svag smak
Inte så fruktigt, inte så sött och ganska så gott
Önskat mer smak
Betyg 3,5 av 5