Jag älskar korv! Äter säkert alldeles för mycket korv enligt livsmedelsverket men det är en av de få laster jag har. Just nu finns det tre sorters korv i vår kyl. Så förtjust i korv att jag å maken ska gå en korvkurs till vintern och hemmet har begåvats med ett korvhorn. Att stoppa egen korv är den senaste hemmatrenden. Får se om det blir pannkaka av allt...
På senare år har vi försökt gallra i rätterna på släktens julbord. Det går inte så bra då det alltid är någon familjemedlem som bara måste ha kvar det ena eller andra. Men diskussionen slutar ofta med att "ja, men vi behöver inte så mycket prinskorv, det är ju bara till barnen". Jag mumlar något ohörbart och tänker "då jag är yngst i syskonskaran kanske jag kan räknas till barnbordet?" Men för att inte stå utan smugglas det med ett paket extra.
Efter att testat ett antal olika varumärken har jag kommit fram till en vinnare och ekologisk dessutom så det är en dubbelvinnare. Änglamarks prinskorv, tack för att du finns!
Alla har vi några måsten på julbordet, men har du något du får stå för själv eller försvara?